Turki adalah negara yang terletak di perbatasan Eropa dan Asia, yang memiliki kekayaan budaya yang sangat unik. Salah satu aspek yang paling menarik dari budaya Turki adalah masakan mereka. Masakan Turki terkenal dengan rasa yang lezat dan beragam, terutama dengan penggunaan rempah-rempah dan bumbu yang kaya. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Turki yang patut dicoba.

1. Kebab

Kebab adalah makanan khas Turki yang sangat populer di seluruh dunia. Kebab dibuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang di atas bara api atau dalam oven khusus. Kebab dapat disajikan dengan berbagai macam bahan seperti roti pita, tomat, bawang, dan saus yang lezat.

2. Baklava

Baklava adalah kue khas Turki yang terbuat dari lapisan tipis adonan pastry yang diisi dengan kacang dan madu. Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan di waktu senggang. Baklava sangat terkenal di Turki dan menjadi salah satu oleh-oleh yang paling dicari oleh para wisatawan.

3. Doner Kebab

Doner kebab adalah makanan cepat saji yang juga berasal dari Turki. Makanan ini terbuat dari daging yang dipanggang dan dipotong kecil-kecil, kemudian disajikan dengan roti pita, tomat, bawang, dan saus keju atau saus tomat. Doner kebab sangat cocok sebagai makanan cepat saji atau camilan di saat lapar.

4. Dolma

Dolma adalah makanan khas Turki yang terbuat dari paprika, terong, atau daun anggur yang diisi dengan nasi, daging cincang, atau sayuran lainnya. Dolma biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan dihiasi dengan saus yoghurt atau saus tomat.

5. Lahmacun

Lahmacun adalah makanan khas Turki yang mirip dengan pizza. Makanan ini terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan daging cincang, bawang, dan rempah-rempah khas Turki seperti paprika dan mint. Lahmacun biasanya disajikan dengan irisan lemon atau timun.

Itulah beberapa makanan khas Turki yang patut dicoba. Makanan Turki sangat lezat dan beragam, sehingga siapa pun bisa menemukan sesuatu yang cocok dengan selera mereka. Selain itu, makanan Turki juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran di seluruh dunia, sehingga Anda tidak perlu pergi ke Turki untuk mencicipi kelezatannya.